Russian

Ликопин 502-65-8

5% 10% 20% 50% 98%ВЭЖХ ликопин

Связаться сейчас

Информация о продукте

Информация о товаре

Наименование товара	Ликопин
Латинское название	Ликоперсикум эскулентум.
Номер КАС.	502-65-8
Источники	Помидоры, морковь, арбуз, папайя, гуава и т. д.
Сертификация	ISO9001/Халяль/Кошерный/GMP
Спецификация	5% 10% 20% 50% 98%ВЭЖХ ликопин
Появление	Темно-красный порошок

Сертификат подлинности ликопина

АНАЛИЗ	СПЕЦИФИКАЦИЯ	ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
Появление	Темно-красный порошок	Соответствует
Запах	Характеристика	Соответствует
Анализ ВЭЖХ	Ликопин ≥ 10%	10,35%
Ситовой анализ	NLT 100% проход 80 меш	Соответствует
Влага (%)	≤3%	1,95%
Пепел	≤1%	0,53%
Тяжелый металл	≤10 частей на миллион	Соответствует
Мышьяк (Ас)	≤2 частей на миллион	Соответствует
Свинец(Пб)	≤1 частей на миллион	Соответствует
Кадмий (Cd)	≤0,05 ч/млн	Соответствует
Ртуть (Hg)	Не обнаружен	Соответствует
Микробиология
Общее количество тарелок	<1000 КОЕ/г	Соответствует
Дрожжи и плесень	<100 КОЕ/г	Соответствует
кишечная палочка	Отрицательный	Соответствует
Сальмонелла	Отрицательный	Соответствует
С.Ауреус	Отрицательный	Соответствует
Пестициды	Отрицательный	Соответствует

Применение

Ликопин , каротиноид , содержащийся в растительной пище, также является красным пигментом. Темно-красные игольчатые кристаллы. Физиологической активности витамина А нет, но он обладает сильной антиоксидантной функцией. Содержание спелых красных плодов растений выше, особенно в томатах, моркови, арбузах, папайе и гуаве.

В 1989 году MASCIO обнаружил, что ликопин обладает самой высокой активностью тушения синглетного кислорода среди всех каротиноидов. Впоследствии исследования функции ликопина стали горячей темой. Содержание исследования касалось всасывания и метаболизма ликопина. Ликопин снижает риск рака простаты и других опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний, а также выработку ликопина. И методы измерения. В настоящее время ликопин не только широко используется в качестве природного пигмента, но также все чаще применяется в функциональных продуктах питания, лекарствах и косметике.

Применение ликопина

1. Продукты питания, напитки, хлеб, сухие завтраки и другие области; обработанное мясо, рыба и яйца; молочные продукты; шоколад и конфеты; соусы и приправы; десерты и мороженое.

2. Применение в мясных продуктах. Он может предотвратить порчу и порчу мяса, улучшить вкус и цвет мяса, а также может использоваться в качестве консерванта и красителя для мясных продуктов.

3. Применение в пищевом масле. Добавление в пищевое масло может уменьшить порчу масла.