Эрготионеин EGT 497-30-3

Эрготионеин ( EGT ) — природный антиоксидант, который может защищать клетки человеческого организма и является важным активным веществом в организме. Природные антиоксиданты безопасны и нетоксичны и стали предметом научных исследований. Как природный антиоксидант эрготионеин попал в поле зрения людей. Эрготионеин выполняет множество физиологических функций, таких как удаление свободных радикалов, детоксикация, поддержание биосинтеза ДНК, нормальный рост клеток и клеточный иммунитет.

Функция эрготионеина

1. Антиокислительный эффект

Эрготионеин ( EGT ) — это природная аминокислота, получаемая из растений и способная накапливаться в организме животных. Исследования показали, что он оказывает антиоксидантное действие. Он может эффективно удалять -OH, хелатировать ионы железа и ионы меди, а также предотвращать образование H ₂ O _{2 .}Под действием ионов железа или ионов меди образуется -ОН, который также может ингибировать окисление ионозависимого оксигенированного гемоглобина меди. Он также может ингибировать перекисное окисление арахидоновой кислоты после смешивания миоглобина (или гемоглобина) с H2O2. реакция. Эрготионеин также может эффективно удалять хлорноватистой кислоты, тем самым предотвращая инактивацию 1-антипротеазы. Однако он не может препятствовать перекисному окислению липидных частиц в присутствии ионов железа. Исследования А.Канму Д. и других показали, что определенная концентрация эрготионеина в организме может действовать как антиоксидант.

2. Защитное действие на клетки

Эрготионеин ( EGT ) является мощным поглотителем хлорноватистой кислоты (HOCl). Хотя многие соединения могут реагировать с хлорноватистой кислотой, лишь немногие могут реагировать так же быстро, как эрготионеин . a 1- Ингибиторы антипротеазы (АФИ), такие как эластаза, особенно чувствительны к хлорноватистой кислоте, а физиологические концентрации эрготионеина могут очень эффективно защищать API от инактивации, вызванной хлорноватистой кислотой. Половые гранулоциты являются основным источником хлорноватистой кислоты в организме. Одной из функций эрготионеина является защита эритроцитов от повреждения нейтрофилами из нормально функционирующих или патологических участков воспаления.

3. Противовоспалительное действие

Пероксинитрит представляет собой эндогенное образование реакции ограниченной диффузии NO и супероксида. Это сильный окислитель, связанный с патофизиологией воспаления, такого как ишемически-реперфузионное повреждение, атеросклероз, острая пневмония и сепсис. Эрготионеин ( ЭГТ ) может ингибировать окисление аминокислот, опосредованное пероксинитрозоанионами, такое как нитрификация тирозина, тем самым обеспечивая возможность лечения воспаления.

4. Другие биологические функции

С момента открытия эрготионеина ( ЭГТ ) многие люди пытались объяснить его физиологическую функцию, но им не удалось полностью определить его физиологическую функцию. Исследование Brummel.mc показало, что эрготионеин может также выполнять следующие функции: транспортировать катионы и катализировать карбоксилирование или декарбоксилирование диоксида углерода; регулировать тиреоидные и антитиреоидные эффекты; регулировать гистамин или антигистаминный препарат; холинергическая функция или антипарасимпатические физиологические эффекты; могут регулировать реакционную активность других ацильных носителей или действовать как носители на кислотной основе. Эпанд Р.М. и другие также изучали влияние эрготионеина на диабет.

Эрготионеин ( ЭГТ ) обладает сильной антиоксидантной активностью: он очищает активные формы кислорода, хелатирует ионы двухвалентных металлов, активирует антиоксидантные ферменты, ингибирует супероксиддисмутазу и подавляет окисление различных гемовых белков. Благодаря этим характеристикам эрготионеин имеет широкий спектр применения и рыночные перспективы в области медицины, продуктов питания и напитков, функциональных продуктов питания, кормов для животных, косметики и биотехнологий.

Метаболизм эрготионеина (EGT)

Исследования показали, что эрготионеин ( EGT) не может быть синтезирован у животных, но на растениях и микроорганизмах было четко показано, что гистидин, атом серы и метильные группы метионина могут включаться в тионеин. Д. Янасугонда и доктор медицинских наук Эпплман изучали катаболизм эрготиона в микроорганизмах. Они обнаружили, что эрготионеин может превращаться в триметиламин и тиолимидазолакриловую кислоту; Хит кормил длинных крыс в течение 21 дня [S] эргосерой. После употребления пищи было обнаружено, что [S]-меченный тионеин распределялся в костном мозге, эритроцитах, печени, почках и других частях. И Джордж Вольф и др. сначала ввели [α-S] эрготионеин мышам, а затем изучили распределение радиоактивной энергии и ее метаболитов. Доказано, что герзинин является предшественником синтеза эрготионеина..